<![CDATA[AYAM SAILING EUROPE ASE - Aisbl - Actualités]]>Fri, 28 Mar 2025 20:33:28 +0100Weebly<![CDATA[Bou Mou participe à la Régate de la Alcachofa de Benicarló]]>Sun, 26 Mar 2017 11:16:23 GMThttps://www.ayamsailing.eu/actualiteacutes/bou-mou-participe-a-la-regate-de-la-alcachofa-de-benicarloNotre arpège Bou Mou a participé pour la première fois à la régate de l'artichaut de Benicarló.  Axel et son équipage ont pris beaucoup de plaisir à naviguer et se sont classés seconds. 
Cette régate fait partie des festivités organisées dans le cadre de de Fiesta de la alcachofa de Benicarló.

Fiesta de la alcachofa de Benicarló
La ville est très animée pendant cette "fiesta" dans une ambiance festive que l'on ne peut trouver qu'en Espagne. Une foire gastronomique est organisée par les restaurants de la ville, où les participants peuvent goûter les différentes manières de préparer les artichauts.

L'artichaut de Benicarló
Autour de la Méditerranée, les artichauts sont cultivés depuis plus de 2000 ans. Les excellentes conditions climatiques au nord de la province de Castellón ont favorisé l'introduction et l'essor de cette plante. L'artichaut se traduit en espagnol par « alcachofa », un mot venant de l'arabe, dont la racine signifie « épine de terre », faisant allusion à son aspect semblable au chardon.  L'artichaut de Benicarló, outre sa finesse et sa texture douce au palais, présente la particularité de résister plus longtemps au noircissement une fois coupée.
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